Người “gầy như hạc” hãy học cách làm trứng cút lộn xào me để tăng 5 kg/tuần

Cút lộn xào me chính là món ăn lý tưởng giúp thánh gầy lâu năm cải thiện sức khỏe và cân nặng nhanh chóng.

Trứng cút lộn là một thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nên giúp thánh gầy tăng cân nhanh chóng. Thành phần bên trong chủ yếu là protein, lipit, canxi cùng với nhóm vitamin thiết yếu như vitamin A, B, C,…Hơn nữa, bạn có thể ăn trứng thoải mái mà không lo lượng cholesterol làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính vì thế, bổ sung trứng cút lộn vào thực đơn hàng ngày chính là sự lựa chọn lý tưởng nhất dành cho các bạn gái muốn cải thiện cân nặng. Trong đó, đừng bỏ qua món trứng cút lộn xào me vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà ăn hoài không thấy chán này nhé.

Chuẩn bị:

– 10 – 20 quả trứng cút lộn

– 50g rau răm

– 1 củ hành khô

– 3 quả ớt

– 30g nước cốt me

– 50g lạc rang chín

– 30g bột chiên giòn

– 1 quả chanh

– Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn, ớt bột, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

– Trứng cút cho vào nước, thêm 1 thìa cafe muối vào rồi luộc chín trong vòng 20 phút. Sau đó, ngâm trứng trong nước lạnh để dễ dàng bóc lớp vỏ bên ngoài quả trứng ra.

– Trong thời gian luộc trứng, bạn rửa sạch rau răm, 1 nửa thái nhỏ, 1 nửa thì giữ nguyên. Hành khô bóc vỏ, 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa thì thái thành từng miếng mỏng, chiên vàng với dầu. Lạc rang làm sạch lớp vỏ bên ngoài, giã nhỏ. Ớt bỏ hạt và thái thành từng lát.

– Lăn trứng cút lộn qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo dầu nóng chiên qua.

– Phi thơm hành khô, thêm nước cốt me và gia vị vào như 1/2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa cafe đường, ớt bột, ớt thái lát.

– Khi hỗn hợp sôi thì cho trứng cút lộn vào, dùng thìa đảo nhẹ, vặn nhỏ lửa để nước sốt bám xung quanh trứng.

– Cuối cùng, cho trứng cút lộn xào me ra đĩa, rắc hạt tiêu, răm rau và lạc giã nhỏ lên trên rồi thưởng thức ngay khi còn nóng để món ăn ngon hơn và không bị tanh.

Chúc các bạn tăng cân thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.